• Wed. Mar 3rd, 2021

Ngắm những mâm cơm miền Trung do cô sinh viên Phú Yên tự tay vào bếp

ByBTV

Jan 21, 2021



Là người con của miền Trung (Phú Yên) nên những bữa cơm được Yến Nhi nấu cũng thiên về khẩu vị của miền Trung. Cô gái tiết lộ những bữa cơm ngon miệng này chỉ có giá 50K.

Nhắc đến sinh viên, người ta sẽ nhớ ngay đến những hàng cơm bụi hoặc các mâm cơm đạm bạc, kham khổ. Thế nhưng, cô nàng nữ sinh Huỳnh Thị Yến Nhi (20 tuổi, hiện học tập tại Sài Gòn) lại khiến bao người trầm trồ, thay đổi suy nghĩ ấy bằng cách khoe khéo những mâm cơm ngon do chính mình nấu.

Mặc dù biết nấu ăn từ những ngày còn học cấp 3 nhưng chỉ đến khi lên Sài Gòn tự lập, Yến Nhi mới có cơ hội vào bếp nhiều hơn. Các bữa cơm trong ngày đều do nữ sinh tự học hỏi mày mò.

Yến Nhi chia sẻ: “Thông thường một mâm cơm mà mình nấu là cho tầm 2 người ăn, có khi 3 người. Tuy ăn cũng không nhiều nhưng lúc nào mình cũng nấu nhiều hơn. Bên cạnh đó, mình cũng thích bày biện cho đẹp mắt nữa, nhìn đẹp mắt thì bữa ăn càng thêm ngon miệng”.

Không giống như nhiều người luẩn quẩn nghĩ xem “hôm nay ăn gì”, Yến Nhi chỉ đơn giản “thích gì ăn nấy”, “thèm gì nấu ngay”. Thi thoảng, 10X nổi cơn thèm những món quê nhà cũng sẽ lập tức lao vào căn bếp xào nấu cho thỏ‌a mã‌n. Các món kho mặn, kho keo hay kho quẹt sẽ được Yến Nhi ưu tiên hơn một chút, hay có mặt trong các mâm cơm hàng ngày.

Thông thường một mâm cơm mà Yến Nhi nấu là cho tầm 2 người ăn, có khi 3 người

 



Các món kho mặn, kho keo hay kho quẹt sẽ được Yến Nhi ưu tiên hơn, hay có mặt trong các mâm cơm hàng ngày

Nếu đã không nấu thì thôi, một khi mình nấu thì bắt buộc phải có món mặn và canh hoặc là rau sống. Nhưng chung quy thì những bữa ăn mình nấu cũng được gọi là phù hợp cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng“.

Vì thường đến trường vào buổi chiều nên 10X sẽ nấu ăn vào buổi sáng để ăn trưa luôn. Để tiết kiệm thời gian, cô nàng sẽ lên kế hoạch nấu ăn cho hôm sau như: ăn gì, nấu những gì, sau đó sẽ lấy thịt hoặc cá ở ngăn đông tủ lạnh bỏ xuống ngăn lạnh để rã đông từ từ, đến sáng là có thể bắt tay vào nấu ăn luôn đỡ tốn thời gian. Được biết, một bữa ăn Yến Nhi thực hiện mất tầm khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ tuỳ vào mỗi món ăn cần sơ chế và chế biến khác nhau.



Một bữa ăn Yến Nhi thực hiện mất tầm khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ

 



Các nguyên liệu khá đơn giản, không đắt tiền

Mặc dù thỉnh thoảng cũng đi ăn ngoài nhưng cô nàng 10X này cho rằng, bản thân vẫn muốn tự nấu như vậy sẽ tiết kiệm hơn. Chia sẻ về chi phí cho mỗi mâm cơm, 10X cho hay thường được mẹ gửi thịt cá vào nên chỉ tốn kém tiền mua rau củ, thêm khoảng 50K mà thôi.

“Mình cũng là sinh viên như bao bạn khác, hàng tuần hàng tháng mẹ mình vẫn thường gửi đồ vào cho mình, nào là tôm, bò, gà, lợn, trứng, cá,… còn lại rau với củ thì mỗi bữa nấu mình sẽ tự đi mua’”, Yến Nhi chia sẻ.

10X cho hay thường được mẹ gửi thịt cá vào nên chỉ tốn kém tiền mua rau củ, thêm khoảng 50K mà thôi



Tuy là sinh viên nhưng Yến Nhi cũng có công việc làm thêm là bán hàng online nên cô nàng cũng chịu chi cho những bữa ăn được tươm tất hơn. “Mình nghĩ sau này lập gia đình, mình cũng muốn tự nấu ăn cho gia đình mà không cần phải thuê người giúp việc”, 10X chia sẻ thêm.

Với Yến Nhi, nấu ăn đã là đam mê nên dù sau này có gia đình, cô bạn cũng sẽ tự tay vào bếp mà không cần thuê người giúp việc. “Những bữa ăn mình muốn chính tay mình nấu cho gia đình. Vì nấu ăn cũng là cách để thể hiện tình yêu, tình cảm đến mọi người trong gia đình. Và một bữa cơm gia đình thật sự có ý nghĩa rất lớn mà bao nhiêu tiền cũng không mua được. Mọi người bận làm việc và học tập đến cuối ngày mới có cơ hội gặp mặt nhau, vì vậy một bữa ăn quây quần ấm áp cũng là để tình cảm gắn bó với nhau hơn”, cô gái trẻ tâm sự.





Nguồn

BTV

Biên tập viên tin tức điện tử hàng đầu Việt Nam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *